HARINAS DE OTROS CEREALES

No llevan mejorante panario. La elaboración se realiza con los métodos habituales de panadería.

HARINA DE CENTENO

HARINA DE CENTENO

Cereal panificable idóneo para mezclas con harina de trigo. Sus características aportan un incremento de sabor, color y aroma en el pan.

HARINA DE ARROZ

HARINA DE ARROZ

Harina utilizada en alimentación infantil, productos dietéticos, snacks y cereales para el desayuno.
En panificación muy útil para espolvoreo, por presentar una granulometría mayor que la harina de trigo.

HARINA DE AVENA

HARINA DE AVENA

Cereal rico en proteínas e hidratos de carbono.
Entre sus utilizaciones destaca la elaboración de panes de multicereales , galletas, productos de desayuno, alimentos preparados e industria cosmética.

HARINA DE ESPELTA (ESCANDA)

HARINA DE ESPELTA (ESCANDA)

Cereal rico en proteínas e hidratos de carbono.
Entre sus utilizaciones destaca la elaboración de panes de multicereales, galletas, productos de desayuno, alimentos preparados e industria cosmética.
HARINA DE ESPELTA INTEGRAL

HARINA DE ESPELTA INTEGRAL


Harina de espelta 100% integral

HARINA DE INTEGRAL DE CENTENO

HARINA DE INTEGRAL DE CENTENO

Harina de centeno 100% integral.

HARINA DE CEBADA

HARINA DE CEBADA

En panificación tienes múltiples utilidades para la elaboración de panes especiales, también para tortas, galletas dulces y saladas.

HARINA DE MAÍZ

HARINA DE MAÍZ

Caracterizada por su alto contenido en almidón.
Utilidades en la elaboración de panes especiales con gran sabor y aroma.