Range of products
Son harinas terminadas al 100%. Se elabora una harina base específica, fabricada en función de las características del mejorante panario utiizado. De esta manera se consigue una adaptación perfecta de harina y mejorante, obteniendo una regularidad constante.
UNIPAN HARINAS PREPARADAS DE TRIGO
Son harinas de trigo que incluyen mejorante panario.
Método de elaboración según ficha específica aportada por el fabricante.
Únicamente necesita agua, levadura y sal.
Se sirven en envase de 40 kg.
UNIPAN HARINAS PREPARADAS ESPECIALES
Preparados que contienen una base de harina de trigo y la incorporación de varios cereales.
Son productos terminados al 100%, incorporando mejorante panario.
Método de elaboración según ficha específica aportada por el fabricante.
Únicamente necesitan agua, levadura y sal.
Se sirven en envase de 25 kg.
UNIPAN 5 CEREALES
Combinación perfectamente equilibrada y natural de harinas de varios cereales, fibras y semillas.
En panificación se pueden obtener diferentes variedades en función del porcentaje de incorporación.
UNIPAN FIBRAS ESPECIALES
Pan elaborado con base de harina de trigo y la incorporación de diferentes fibra naturales.
Producto destinado a mejorar el tránsito intestinal.
UNIPAN CHAPATA
Especialidad de pan italiano de gran aceptación.
Su forma original, poca miga y alveolos irregulares, todo ello con una corteza crujiente y un gran sabor, hacen de este pan un producto muy apreciado.
UNIPAN SOJA
Producto a base de harina de fuerza de alta calidad y harina de soja.
El pan posee una alto valor nutritivo, sabor y miga suave.
UNIPAN CAMPAÑA
Es un pan especial de sabor tradicional y excelente conservación.
UNIPAN FIBRA
Pan elaborado con harina de trigo, harina de centeno integral, salvado de trigo, germen de trigo y un aporte extra de gluten.
Entre sus propiedades destaca su gran riqueza nutricional, vitaminas y minerales.
UNIPAN CENTENO
Elaborado a partir de harina de centeno de alta calidad.
Destaca por su aroma tradicional, textura, color y conservación.
UNIPAN MOLDE
Con una base de harina de gran fuerza de alta calidad, se obtiene un pan de molde de calidad superior, caracterizado por su gran sabor, miga esponjosa y uniforme y excelente conservación.
UNIPAN CROISSANT
Producto para elaborar masa hojaldrada de calidad superior y aplicación en cualquier producto de pastelería.